Archivos Mensuales: octubre 2013
Regreso al Chino Chino RUYI (II)
Visita de mediodía al mítico chino chino RUYI (también conocido como el Chino Maricarmen) donde me invita un compañero a comer (gracias Javier de Convershare). No puedo decir que haya notado que desde mi última visita algo haya cambiado a peor, mas bien al contrario. Para empezar, la persona que nos toma nota entiende bastante el español, con lo que ha sido relativamente sencillo el aclararnos en platos y sobre todo en el tamaño de las raciones.
La comida ha consistido en un plato de Berenjenas estilo chino (asadas con piel y una salsita dulce imperceptible, deliciosas), Nian Gao (plato de arroz glutinoso asado con verduras, buenísimo), fideos de boniato con verduras (la textura de los fideos un pelín gomosa, pero de sabor superoriginal), Ternera con cebolla y jengibre (este plato no está en la carta pero gracias a que la camarera me entendía, me ha permitido pedirlo e incluso ‘moderar’ el nivel de picante del mismo, una delicia absoluta) y para rizar lo irrizable, las únicas e incomparables Empanadillas chinas (que son gyozas pero no les mola nada que las llaméis así, ya que es un nombre japonata. Sabor, punto crocante, salsa perfecta con un puntito ácido, pasta cocida y tostada, tamaño correcto. ALUCINANTES).
Si os gusta este tipo de empanadillas, yo no he encontrado en ningún sitio donde las hagan tan tan tan ricas. Me han comentado que a veces, la cocinera sale al salón, monta una mesa con sus utensilios y la gente puede ver como las hace de forma artesanal ¡un espectáculo y además, gastronomía china que no tiene nada que ver con los restaurantes a los que estamos acostumbrados y donde la salsa agridulce va en bidones de 2 litros!
Todo genial, servido muy muy rápido, a su temperatura y cerrando la comida como siempre con fruta (que no puedes elegir ya que es un detalle de ellos, no hay postre). En este caso nos han traído un melón ya cortado que por desgracia ni a mi compañero de mesa ni a mi nos gusta. Lástima. Todo esto + 4 tercios de Mahou ha costado 30€ y perfectamente, con las cantidades servidas hubiéramos comido 3 personas y salido a 10€ por cabeza.
Cervecería Cadillac de Benidorm
Cena de 7 amigos en la Cerveceria Cadillac, en el pleno centro de #Benidorm. Este local es conocido por haber renovado el concepto de ‘Tapeo a 1€’ y haberlo llevado a otro nivel, ya que por esa asumible cantidad económica, tenemos a nuestra disposición una gran cantidad de tapas tanto frías como calientes que salen constantemente desde la cocina y además, un corto de bebida: Vino, Cerveza… vamos, una pasada.
Como también organizan cenas, despedidas, reuniones, etc… nosotros pedimos un menú cerrado de 18€ que consiste en 4 entrantes a compartir, plato principal y postre con bebida incluida. La verdad que solo puedo hablar maravillas de como nos trataron, con la amabilidad de Rosa en sala, encantadora, y también solo puedo hablar bien de la comida que pudimos degustar.
Los entrantes fueron (2 platos): Jamón y queso, con un queso con un grosor importante y cantidades abundantes, Calamar andaluza, con una fritura muy ligera y textura nada gomosa, alitas de pollo especiadas con salsa BBQ, sinceramente deliciosas y un punto picante casi imperceptible y muy adictivo y por último bravas, las patatas muy buenas y las salsas industriales muy normalitas. El plato principal era entrecote con guarnición y salsa finas hierbas. Carne mas que correcta y cada uno eligió el punto de la misma. Una porción de carne importante. Además, detalles adicionales: Una de las personas avisó a última hora de que que no quería entrecote y sin ningún problema le hicieron un plato de bacalao plancha con salsa verde que tenía una pinta estupenda. El postre consistió en un trocito de tarta (no casera pero muy buena) de crema y chocolate con fresas y nata. No pedimos vino pero si varias jarras de cerveza, refrescos y gaseosa para hacer alguna clara.
Creo recordar que el menú incluía 2 jarras de bebida para los que éramos pero a pesar de que pedimos algo más, nos respetaron el precio, que como digo, fue de 18€ por persona, algo absolutamente ESPECTACULAR ya que cenamos muchísima cantidad comida, de buena calidad y el servicio y el trato fueron maravillosos. Repetiremos seguro y seguirá marcado como un ‘obligatorio’ en el tapeo de Benidorm 😉
MULTIVERSO_ El blog de Oskar García 