Archivos Mensuales: noviembre 2013

Rancio, Anacrónico y Patrocinado.

Ponentes de la Mesa Redonda

Mi total y absoluta enhorabuena al excelente post de Félix Cardona y a su forma de plasmar la realidad de lo que se vivió en el VIII Foro de Periodismo Gastronómico en la Universidad Miguel Hernández de Elx. Quería hacer mi propio análisis del evento, pero leyendo cada uno de los párrafos que ha escrito, no le llegaría ni a la suela del zapato, no aportaría nada que el no haya ya relatado con magnífica precisión y probablemente, mi artículo quedaría igual de mediocre que una de esas críticas anticuadas, rancias, vetustas, arcaicas, anacrónicas, viejunas, patrocinadas e incitadoras del fuego preventivo, que por fortuna, gente como Félix están ayudando a que olvidemos. Solo me resta decir que aquellos que tenían el monopolio de la palabra y de la credibilidad gastronómica no han querido ver venir los cambios ni parece que quieran adaptarse a ellos. Por supuesto, están en todo su derecho y ellos sabrán porqué. Felicidades Félix 🙂 (pinchando en la imagen accederéis al excelente post).

La Gastroteca de Félix Cardona

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Amabilidad, Buen Hacer y Honestidad en Club de la Cerveza de Playa San Juan

Así califico nuestra visita del sábado al Club De la Cerveza. Para empezar, llegamos media hora tarde porque no calculamos bien el tiempo en Alicante (aunque es fácil de llegar y más de aparcar en el periodo otoño-invernal) pero nada mas entrar, Vero, que es una excelente cicerone nos saluda y nos da la bienvenida con muchísima calidez. Llevamos al peque y aunque está dormido en su carrito, ellos ya han pensado en todo y nos han preparado en la mesa una mini-trona por si nos pudiera hacer falta. Detalles. Vamos conociendo también al resto del equipo, todos muy profesionales y encantadores, y finalmente, se presenta el marido de Vero, Toni, que es un especialista en cervezas y nos hace alguna recomendación buenísima. Mi mujer pide una Warsteiner y yo me decanto por una blanca de trigo Hoegaarden, buenísima. 

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I AM A PART OF WORDPRESS FAMILY AWARD (o no) :)

Sorpresas de esas que a veces te dan. Quiero agradecer a la chicas del Blog VINOS CON CUERPO la deferencia que conmigo han tenido por nominarme como uno de los blogs que más les gusta. La verdad, estas son esas pequeñas cosas que te dan un empujón extra a seguir haciendo algo que te gusta, que te ilusiona, y que de alguna forma, sabes que termina ayudando a los demás. Si no conocéis su blog, está francamente bien y se nota que le ponen mucho cariño a todas las entradas. Podéis acceder al mismo pinchando en la imagen y de parte de ‘este chico con mucho futuro’…. ¡Muchísimas gracias! 🙂 

Vinos con cuerpo

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