No os podéis imaginar las ganas y la ilusión con las que desde Soci@l Monkers hemos afrontado el reto de participar como profesores y tutores online en el Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de la Universidad de Alicante de la mano de Gastronomía y Universidad con el grandísimo y referente hostelero-universitario, Óscar Carrión, a la cabeza de tan magnífico proyecto formativo.

Decir que es un orgullo es quedarse muy corto, pero también lo es decir que es un placer, porque esto va mucho mas allá: Nos apasiona la gastronomía de nuestra tierra y sus buenos productos, así como poderla defender allá donde estamos y en este caso, estamos hablando de participar formativamente en el, posiblemente, mejor Máster universitario del sector especializado en el real y verdadero día a día del hostelero y que le aporta soluciones prácticas y novedosas para la gestión de su negocio en un completísimo espectro de facetas: Dirección, Relación con el cliente, Gestión financiera, de compras, Marketing, Herramientas Digitales… como digo, un espectacular compendio de habilidades que se ponen ‘en bandeja’ a todo aquel que tenga a la hostelería como bandera empresarial.

Nuestra función concreta está englobada en el punto 2 del Máster, MARKETING CONVENCIONAL Y MARKETING DIGITAL PARA ESTABLECIMIENTOS HOSTELEROS, y consiste en la video-formación virtual con módulos tan variopintos como Google+, Google My Business, Instagram o TripAdvisor así como el tutelaje online de todos los alumnos ejerciendo de guías y consultores de dudas para los casos, trabajos, ejercicios y todas las cuestiones relacionadas con el marketing digital que puedan necesitar.

Delantal y grabación con croma de uno de los módulos de vídeo-formación online.

Además, nos hemos centrado en algo que para nosotros era prioritario: Aportarle valor y soluciones concretas y personalizadas al hostelero para facilitar su quehacer diario así como hacerle llegar la información con un lenguaje sencillo, coloquial y sobre todo muy cercano, dejando de lado tecnicismos y huyendo de terminología especializada que pueda hacerle desistir de lo verdaderamente importante: Crecer y aprender a convivir con las opciones tecnológicas y sociales que Internet pone a su alcance y al de sus clientes.

Como digo, es un verdadero lujo y placer, ser parte activa de este Máster y formar parte de su historia, pues tras el éxito de ediciones previas y las perspectivas de futuro, estamos convencidos de que solo estamos contemplando ‘la punta del iceberg’ formativo que va a llegar a representar, así que…. ¡Enhorabuena!. Si os ha picado el gusanillo de la curiosidad o simplemente necesitáis información concreta de los objetivos, metodología, estructura, +profesorado, condiciones económicas y posibilidades de financiación 100% por tripartita, solo tenéis que pinchar en www.gastronomiayuniversidad.com 😉