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Buenas prácticas de un Restaurante en Redes Sociales (Facebook I) | ElSumiller.com Enero 2014

ES Enero14

Nos guste o no, ahora mismo Facebook es la red que más usuarios tiene (más de 1 billón con ‘b’) y en la que obligatoriamente debemos tener presencia con nuestro Restaurante. Dicho esto, no extrañará a nadie que haya un montón de Restaurantes en la red social más grande del mundo, siendo además la presencia de algunos de los que ya están bastante mejorable. 

Lo primero que debéis hacer como restauradores es olvidar vuestro perfil personal y dar de alta una página bien estructurada, con información sobre el establecimiento totalmente actualizada, con una portada clara,  atractiva, apps bien definidas y un enfoque al cliente absoluto. Estoy seguro que muchos os estáis preguntando: Pero si  yo ya estoy en Facebook con mi perfil y tengo tropecientos amigos…¿para qué tengo que hacer una página y empezar desde cero?. Os voy a dar varias y poderosas razones, y también os adelanto que no es necesariamente imprescindible empezar desde cero, ya que podemos convertir ese citadoperfil personal’ (que ya no sabemos ni para que lo utilizamos y que de personal le queda ya poco) en la página de nuestro Restaurante. Y además, nos vendrá fenomenal para poner un poco de orden y hacer las distinciones precisas entre lo laboral y lo personal (es una idea que os lanzo, vamos).

Para empezar, una página es totalmente profesional, y sobre todo, visible. Esto quiere decir que no necesito de ‘amigos’ para que mi contenido esté disponible para los demás. Voy a poder adicionalmente hacer publicidad y campañas de anuncios para ganar en visibilidad y que mis contenidos lleguen a mucha mas gente sin necesidad de ser invasivo o etiquetar  a mis amigos (que es igual a molestar) en fotos de mis eventos.

Vamos a poder posicionar mejor ya que las páginas están mejor situadas en los resultados de búsqueda (SEO) y nuestros contenidos son mejor indexados. Básicamente, tendremos más oportunidades de que encuentren nuestro restaurante. Por otra parte, un perfil está limitado a 5000 amigos y una página no lo está, y lo que nunca hará un perfil es facilitarnos estadísticas detalladas. Esto es fundamental si queremos saber cómo interactúan los clientes con la información que les estamos facilitando y quienes son: Hombres, Mujeres, de qué zona, edad, etc… y usando un perfil perdemos los insights. La Página permite promocionar individualmente las publicaciones que consideremos, como un Menú  especial de Roscón de Reyes por ejemplo, lo que básicamente es una posibilidad muy valiosa de difusión.

Podremos instalar aplicaciones (apps) específicas para mejorar la experiencia del cliente, darle la bienvenida y enseñarle todas las bondades de nuestro negocio. También planificar nuestro trabajo y programar publicaciones para el día, hora y minuto que nosotros deseemos. Podremos también interactuar con otras páginas que creamos interesantes así como enlazar a con el resto de redes sociales que disponga nuestro Restaurante. La página ahorra tiempo de administración frente al perfil y aunque suene a obviedad, no estaremos vulnerando las normas de funcionamiento de Facebook, que prohíben expresamente la utilización de perfiles personales para la representación y promoción de empresas, lo cual podría llevar al cierre fulminante de nuestro perfil sin previo aviso.

Ni os lo penséis, porque además, son gratis. El mes que viene seguiremos con Facebook y hablaremos sobre la importancia de tener una descripción e información de nuestro negocio correcta y actualizada. Muchas gracias por los comentarios y buenas sensaciones que me hacéis llegar al blog.

Podéis ver la revista íntegra pulsando AQUÍ 😉

Colaboraciones en ElSumiller.com

¡Comer y Beber en Alicante sale en la Revista El Sumiller! Quisiera agradecer al amigo Nacho Coterón y su equipo la cálida bienvenida y la oportunidad que me brindan de empezar a colaborar con su magnífico boletín con artículos relacionados con la gastronomía y las #RRSS y en general, el mundo 2.0. Os dejo las imágenes con el enlace a la edición completa de noviembre (a la que podéis acceder pulsando AQUÍ) y aprovecho para matizar la nota del director que se acompaña a mi artículo puntualizando que lo que se intentaba era comparar un ‘publireportaje’ (tradicional o semi-enmascarado) con la tendencia gastrOnline (que utilizamos en nuestro grupo) de contar nuestras vivencias ‘a pie de barra’ y desde el punto de vista de un cliente cualquiera. 

Aclarado esto, me sumo (porque los leo y conozco hace años) a la afirmación de que El Sumiller y Nacho, su director, trabajan desde sus orígenes desde la experiencia y libertad, hablando siempre muy clarito (cualidad que admiro) y además como comprobaréis, dejando a los colaboradores expresarse. Gracias! 

¿Conoces tu password de INSTAGRAM? ¿Estás segur@? ;)

Perdonadme si la pregunta os parece pedante pero la he precedido para poder contaros la experiencia que me ocurrió hace unas semanas utilizando Instragram  y que igual os puede ser de utilidad. Os formulo otra pregunta… ¿Os habéis vuelto adictos a Instagram? Yo bastante, y se ha convertido en una de esas aplicaciones esenciales en mi iPhone, y no solo para uso personal, sino para uso profesional en Social Monkers. Y aunque no soy de esas personas que se pasa el día haciendo fotos, aplicando efectos y buscando cada vez más Likes,  la verdad es que muchos de los planteamientos que veo en Instagram me encantan y además, resulta una excelente Red Social cuando hablamos de posicionamiento de contenidos, siendo además absolutamente visual y atractiva. Sin embargo, llamaba poderosamente la atención que esta app (que como sabéis, ha comprado facebook por la nada despreciable cantidad de 1.000 millones de dólares) no dispusiera de un apoyo en forma de cliente web. Por fortuna, esto se terminó cuando hicieron pública su API y permitió que aparecieran servicios como Statigram.

Esta página es exactamente lo que necesita Instagram, un lugar donde poder ver tu timeline, donde aplicar algunos filtros para buscar fotografías, un sitio en el que ver los movimientos de tus amigos y poder darle a al “me gusta” de sus fotos, comentar y, en definitiva, usar Instagram desde el PC/Mac. Además, nos permite hacer algo parecido a RT’s de las fotos que más nos gustan, dándose también la circunstancia de que podemos crear y promocionar eventos fotográficos y asignarles un #Hashtag. Muy útil la verdad. También nos va a permitir asignarle a nuestras ‘creaciones’ de Instagram una URL válida, cosa que hasta ahora no podíamos hacer. La mía por ejemplo queda como www.statigr.am/Oskar9X

Bien y ¿Que hace falta para poder utilizar todo esto? Pues nada, es tan sencillo como validarnos a través del mismo usuario que utilizamos en Instagram, de hecho, para hacer el check nos remitirá directamente a la web de Instagram pero… (y es aquí a donde yo quería llegar) ¿Conoces tu password de INSTAGRAM? Vuestra respuesta será mayoritariamente SI, estoy seguro. Como dije antes, la pregunta no la hago por que sí, veréis: El día que decidí probar Statigr.am me percaté de un detalle que para muchos había pasado desapercibido y es que cuando en su día instalamos y empezamos a probar la app de Instagram, se nos ofrecía la posibilidad de validarnos con nuestro usuario de facebook, con lo que en realidad no teníamos que hacer casi nada, email + contraseña y listo!. Si, es correcto, pero el problema vino cuando Statigr.am me pidió que me validara con un usuario y contraseña propios que Instagram nunca me llegó a facilitar (entre otras cosas, por validarme a través de facebook). ¿Curioso no? Pues si, porque no podría utilizar este servicio web pues mi usuario estaba ligado plenamente al iPhone y además, con facebook de por medio.

Bien, pues mira por donde hay una solución que conseguí a base de trastear. Lo que tenemos que hacer es, por un lado, dirigirnos a la web de Instagram y clickar en el apartado ‘ Tu cuenta ‘. 

Una vez hayamos clickado, aparecerá ante nosotros la clásica opción de ‘ ¿Olvidaste tu contraseña? ‘ Bien, es ahí donde tendremos que volver a pulsar.

Ahora nos pide un email para restablecer nuestra contraseña, concretamente el mail con el que nos registramos, pero…. ¿y si no nos registramos? Pues bien, el mail que tenemos que introducir es el que tenemos de contacto operativo en facebook o nuestro nombre en Instagram para que llegue al mail de facebook, así de simple! 🙂 Al ratito, nos llegará a esa dirección de email un mensaje con el link predeterminado que tenemos que clickar para reasignar password y nos llevará directamente dentro de la sección ‘ Tu Cuenta ‘ que antes citábamos. ¿Que significa todo esto? Pues que ahora si que tendremos nuestro usuario y password de instagram y lo podremos utilizar siempre que nos haga falta o cambiemos de terminal por ejemplo. No se si esto os es de utilidad pero a mí desde luego me ha servido mucho, ya que poder utilizar servicios web como Statigr.am marcan una diferencia notable en la gestión de nuestra marca personal y la de nuestros clientes en su management.

Aprovecho para desearos un feliz mes de agosto y que descanséis mucho que la recta final del año ya casi está aquí. 😉